Quelques chiffres de la SCL (Société de Culture Légumières) montrant les capacités de production et d’exportation du secteur agricole sénégalais :
Effectif : 630 contractuels 6.000 jornaliers
Production :
- Maïs doux 50 millions dépis
- Haricot vert 3.800 tonnes
- Butternut 3.000 tonnes
- Piments 800 tonnes
- baby corn 100 tonnes
- Carottes 3.800 tonnes
- Oignons 3.600 tonnes
- Arachide frais 1.200 tonnes
Exportations vers : Grande Bretagne / Hollande / France/ Mauritanie / Mali
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